Abats木場店で32名の貸切ランチ会

6月25日(土)はAbats木場店にて32名の貸切ランチ会をさせて頂きました。
ちなみにAbats木場店の席数はカウンター含めて36席、テーブル席のみで32席です。
テーブルを3ブロック作っていただき、テーブル席が全て埋まる大人数のランチ会でした。

メニューは(おそらく)下記の通りです。
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大山鶏胸とアスパラガスのショーフロワ
鯖とマンゴーのマリネ
松前産スルメイカとモロッコインゲンの温かいサラダ 肝のソース

豚肩のロースト
子羊のプロヴァンス風
豚舌のリヨン風サラダ
大山鶏モモ肉のコックオーヴァン
ウサギのブルゴーニュ風
合鴨胸のロースト

ブランマンジェ(苺、ミント、黒胡椒)
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おいしい料理をたくさん提供していただき、話も弾んで大満足のランチ会でした。
しかも常連価格にして頂いたのか、他のお店だったら「倍支払っても満足」という料金でした。

また、木場店のランチ貸切の目安として、全体で10万円以上の支払いということです。
1人数千円でも食べきれないくらいのボリュームがありますが、一人あたりの支払いを高めれば、少人数貸切もできるかも知れません。
最後の晩餐にはAbatsが良さそうです。

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